segunda-feira, 12 de maio de 2008

Rolo Pudim de Laranja


Rolo Pudim de Laranja

Uma verdadeira especialidade rica em vitamina C

0.5ltr de sumo de Laranja + raspa de metade de uma laranja
0.5kg de açúcar

25gr de fermento em pó
75gr de Amido de milho (maizena)
16 Ovos


Procedimento:

Pesar o amido, o açúcar e o fermento em pó numa tijela, misturando tudo.

Num recipiente, partir os ovos e o sumo de laranja, mexendo com as varas.

Misturar tudo energicamente.

Colocar num tabuleiro largo, previamente forrado com papel vegetal.

coze a 210 Cº durante 18 minutos

colocar num papel com açúcar e enrolar

É muito bom este bolo...

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