Massa de Pão

No Pinheiro, o nosso pão fica sempre bem. A nossa receita é simples, por isso, queremos partilhá-la com vocês. INGREDIENTES: 3 Kg de farinha de trigo 1 Kg de farinha de Centeio 60 gr de sal fino 30 gr de fermento de padeiro 2.5ltr água fria Modo de preparação: Colocar todos os ingredientes na nossa amassadeira e acrescentar a água lentamente, como se vê na Foto - é o nosso EDU (filho do Formador de pastelaria), seguindo os passos do Pai, numa aula na nossa escola.